Egbert ter Veen over de Paddepoelster Duurzaamheidsmarkt op vrijdag 20 april: ‘Mensen moeten behalve onze biologische geitenkaas ook de droge worst of het stoofpotje van geitenvlees proeven. Dat is heerlijk, helemaal als je weet dat ze een goed leven hebben gehad’, vertelt de 31-jarige geitenhouder uit Dorkwerd. Hij is een van de deelnemers van de Paddepoelster Duurzaamheidsmarkt. ‘We willen laten zien dat agrarische producten ook heel duurzaam kunnen zijn’, vertelt hij. ‘Gek genoeg is vlees van de geit overal ter wereld een delicatesse, alleen in Nederland moeten we er nog aan wennen’. De duurzaamheidsmarkt, mede georganiseerd door Paddepoel Energiek, is daar een mooi moment voor. Komt u ook kijken, luisteren en proeven? ?http://www.facebook.com/events/2101009286812493/
